職種紹介ホールスタッフ

Job introduction 職種紹介

こんな仕事に
携わっていただきます

喫茶店の顔として、接客全般を担当します。来店時の受付からお席へのご案内、注文、お食事のご提供、お会計と最初から最後まで、お客様に笑顔のおもてなしを届けます。
イノダコーヒには、ずっと長く愛してくださる常連のお客様をはじめ、上質な喫茶店として特別な時にご利用いただくお客様、観光でいらっしゃるお客様などタイプの異なるお客様が不思議と調和する独特の雰囲気があります。常連のお客様には、いつものくつろぎを。観光客の方には、さりげなくもあたたかい記憶に残るサービスを。お店の状況やお客様に合わせた振る舞いを大切にしています。

この仕事を通して得られる
やりがい

店舗によってその特徴は異なりますが、例えば本店は、全店舗の中で最大の211席を用意。八条口支店やポルタ支店は、世界各国から観光客のお客様が訪れてくださいます。季節や時間帯によっては、満席の時間帯が続くということもあります。けっして、のんびりとした時間が流れるわけではありませんが、迅速さと丁寧さを同時に追求するというやりがいがあります。
そして、なんといっても、お客様から直接「ありがとう」や「おいしかった」というあたたかいお言葉をいただけるのが一番の醍醐味。常連のお客様が多いお店では、一般的な接客では味わえない、心の通った交流ができるのも魅力です。

ホールスタッフのMISSION

接客は、良質なコーヒーやお料理の味と共に、イノダコーヒの「らしさ」を体現する重要な要素。お客様に「さすが、イノダさんやな」と言っていただける接客を心掛けます。

働き方のポイント

常連さんをつくることの楽しさ

ご来店いただいたお客様と一番に接することができるのがホールスタッフ。お客様と会話を楽しんだり、お客様の好みを覚えたりしながらイノダコーヒだけでなく、自分自身の「ファン」をつくっていってください。
オーダーは電子ツールを活用

ピーク時には全席が埋まり、長蛇の列も並ぶほどの人気を誇るイノダコーヒ。忙しいタイミングだとついオーダーミスなども出ることがありますが、そういった現場の課題を解決するために電子ツールの導入を行いました。
一人ひとりが気持ちよく働けるよう、現場の声を取り入れながら働き方を改革しています。